社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天(jīntiān)这(zhè)小米粥熬得真香，比我自己在家煮的还黏糊！”夏日清晨六点半，赤峰市敖汉旗新惠镇北城新区社区食堂里，68岁的王大爷端(duān)着热气腾腾的早餐，跟邻桌老友唠起了家常。 社区食堂。（资料(zīliào)图） 橱窗(chúchuāng)里，花卷(huājuǎn)、鸡蛋、炝炒白菜正散发着诱人的香气，十多位老人围坐在一起，在氤氲烟火气中开启了温暖的一天。这个藏在易地搬迁社区里的“银发幸福圈(quān)”，正是敖汉旗“膳行敖汉”助餐(zhùcān)项目的生动缩影。 诱人的(de)面食。（资料图） 敖汉旗新惠镇北城新区社区作为全旗脱贫(tuōpín)攻坚易地搬迁人口集中(jízhōng)安置区，60周岁以上(yǐshàng)困难老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃剩饭”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着旗委社会工作部与新惠镇政府联合(liánhé)打造的首家社区食堂正式营业，这一问题(wèntí)迎来转机。 社区以“免租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日为10名(míng)环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时利用(lìyòng)自治区配置的2024年党建(dǎngjiàn)为民服务专项经费，按照(ànzhào)每人每餐10元的标准，为28名孤寡老人提供午餐(wǔcān)（或晚餐）。65岁的环卫工吴春明感慨地说：“以前早晨扫完街，只能啃口干馒头，现在能坐这儿喝热粥、吃热乎菜，心里比揣了(le)暖手宝还热乎！” 环卫工人在打饭。（资料(zīliào)图） 食堂内，每周更新的食谱贴在显眼位置，鱼香肉丝、山药炖排骨(dùnpáigǔ)、凉拌芹菜等菜品荤素(hūnsù)搭配、营养均衡，还(hái)有特别为糖尿病老人定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能(néng)吃两荤一素(yīsù)，比自己买菜做饭还省钱。”居民李大妈边展示刚打好的饭菜边说。食堂日均接待180人次，其中60岁以上老人占比超70%。 在社区食堂后厨，38岁的残疾人刘师傅正熟练地(shúliàndì)切配蔬菜。自从加入“膳行敖汉(áohàn)”项目成为净菜加工员，每月能(néng)增收2000元。这得益于社区打造的“助餐+就业”联动模式——依托中央厨房，开发食材预处理、餐品配送(sòng)等岗位，带动15名残疾人、20名留守妇女实现“家门口就业”。“以前总觉得自己是(shì)累赘，现在能靠(kào)双手挣钱，还能给老人们送饭菜，心里特别踏实。”刘师傅说。 厨师在包蒸饺(zhēngjiǎo)。（资料图） 更温暖的故事发生在送餐路上。志愿者组成的“银发送餐队”，每天穿梭在社区楼宇间，为行动不便的老人(lǎorén)提供上门服务(fúwù)。志愿者张淑兰总是多带一份“服务清单”：“王大爷需要(xūyào)代购降压药，李奶奶想让人陪(péi)唠嗑……”这些“额外服务”，让食堂从“送餐点”变成了“连心桥(liánxīnqiáo)”。 社区还创新“志愿服务(fúwù)积分(jīfēn)制”：居民参与送餐、义剪等服务可累积积分，兑换餐券或生活用品。如今，积分超市里的食用油、洗衣粉常常被“兑换一空”，越来越多的居民从(cóng)“服务接受者”变身“治理参与者(cānyùzhě)”。 社区食堂(shítáng)外景。（资料图） “膳行(shànxíng)敖汉”项目通过“政府兜底+志愿反哺+市场补充”模式，构建起多元共治的(de)公益生态——政府投入(tóurù)专项经费18万元，餐饮企业通过市场化运营实现微利(wēilì)，爱心企业、社会组织累计捐赠物资价值超10万元。 “我们算了(le)笔账：食堂日均营收能覆盖70%运营成本，剩下的通过就业(jiùyè)服务收益、慈善捐赠填补，实现了‘造血(zàoxuè)’与‘输血’结合。”社区书记张友良(zhāngyǒuliáng)介绍，社区还(hái)以食堂为核心，联动残疾人桶装水配送站、爱心(àixīn)驿站，打造“助餐+就业+便民”服务综合体，又拓展出健康义诊、书法课堂等志愿服务——这些如同一条红线，串联起了社区治理的各个环节。 群众送(sòng)的锦旗。（资料图） 绣着“爱心助餐顺民意，亲情服务暖民心”“服务周到胜似亲人，一粥一饭尽显关怀”的锦旗，挂在社区党群服务中心和社区食堂的显眼位置(wèizhì)。当一碗热粥承载着党和政府的关怀，当一次送餐串联起邻里互助的温情(wēnqíng)，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出(pēngchū)基层治理的“幸福(xìngfú)滋味”，为探索(tànsuǒ)老龄化社会治理提供了(le)可复制的“敖汉样本”。 (草原云•内蒙古(nèiménggǔ)日报记者：陈春艳)